Getränke

Fruchtsäfte & Apfelgetränke


Gesunder natürlicher Genuss im Trend der Zeit


Flüssiges Obst ist "in". Deshalb verarbeiten wir unser Obst zu erfrischenden Fruchtsäften und leckeren Fruchtweinen. Unser Sortiment verbindet Gesundheit und Genuss miteinander. Wir verwenden Früchte aus eigenem Anbau. Ständige Kontrollen geben Sicherheit, ein gleichbleibend gutes Produkt gewählt zu haben.

Eines unserer Lieblingskinder ist der Apfelwein, in unserer Region "Viez" genannt. Früher ein "Arme-Leute-Getränk", erlebt der Viez - Wein aus Äpfeln heute seine Renaissance steht hoch im Kurs. Standort, Sortenwahl und die schonende Art der Kelterung machen Viez vom Hofgut zum wohlschmeckenden Durstlöscher in der Mehrwegflasche. Wann "viezen" Sie mit uns?

Und noch ein Apfelgetränk feiert heute ein Comeback. Der Apfelessig ist als Heil- und Wundermittel in aller Munde. Nach Ansicht der Freunde der "Naturapotheke" zügelt Apfelessig den Appetit, bekämpft Schnupfen, beugt Calciummangel vor und lindert die Schmerzen bei Gelenkerkrankungen.

Fest steht: Apfelessig ist eine reichhaltige Vitamin- und Mineralstoffquelle.

In unserer Mosterei werden die Äpfel für den Essig nach dem Ernten auf schnellstem Wege gepresst, um die ätherischen Stoffe aufzufangen, die den Apfel so schön duften lassen. Der Saft wird mit seiner Hefe zu Apfelwein vergoren und mit einer reinsortigen Essig-Bakterienkultur versetzt. Diese wandeln den Alkohol in Essigsäure um. Die Reifezeit beträgt ca. ein Jahr. Je länger der Apfelessig lagert, um so besser wird er.

Unser Qualitäts-Sortiment im Trend zu mehr Natur:


    * Apfelsaft
    * Viez
    * Brombeersaft

 

Nach dem Essen einen Schluck Spargel


Hochprozentige Edelbrände aus der Brennerei

Edle Digestive gehören heute mehr denn je zum echten Feinschmeckerangebot. Aber der gute Geschmack der Natur kommt nicht von allein. Kein Schnaps schmeckt wie der andere. Nur die Verwendung erstklassigen Obstes, das feine Gespür des Brennmeisters und eine moderne Brennerei gewährleisten einen gleich bleibend hohen Qualitätsstandard.

Viel Idealismus gehört heute zur Schnapsbrennerei. Reich werden kann man damit nicht, denn viel Arbeit steckt in jeder Flasche unserer aromatisch-feinen Digestive.
Wir verwenden ausnahmslos handverlesene reife Früchte aus eigener Ernte, die nach spezieller Maischeführung in schonenden Destillationsverfahren zu Schnäpsen von heller Klarheit, voller Finessen und feinsten Aromen veredelt werden.

So manch pfiffige Schnapsidee stellt sich dabei als hochprozentige Spezialität heraus. Neuester Geheimtipp: unser Kräuterlikör.

Flaschen von schlichter Eleganz lassen unsere verschiedenen Obstbrände zu einem schönen Geschenk werden.

Unser ausgewähltes Sortiment enthält Edelbrände für jeden Geschmack,
für jeden Anlass:


    * Apfel
    * Mirabelle
    * Himbeere
    * Zwetschgen
    * Birne
    * Schlehe
    * Spargel
    * Vogelbeere

sowie verschiedene Liköre.